영주 장수표고식당

영주 여행 중, 네이버지도에서 검색해 방문한 "장수표고식당"

네이버지도 평점 높은 식당

도로가에서의 접근성이 좋고 주차장이 넓은 버섯전골 버섯칼국수 전문점 장수표고 식당.

실내는 군더더기 없이 깔끔한 인테리를 가진 공간이다. 코로나 바이러스를 막아줄 칸막이도 테이블마다 설치되어 있다.

버섯 전문점이라 그런지 버섯 우린 차를 내어 주신다. 단 맛이 없고 향이 좋다. 음식을 먹기 전 입안을 깔끔하게 해준다.

생생정보통에 소개가 되었던 식당이다.

주문한 버섯전골(소, 24,000원)이 나왔다. 다양한 버섯과 고기가 전골냄비에 담아서 서빙되는데, 테이블마다 설치되어 있는 가스렌지에 끓여서 먹는다.

전골과 함께 나온 전, 샐러드, 버섯 조림이 신선하고 향긋하다.

표고버섯의 머리와 줄기를 다르게 요리하여 각각의 식감과 잘 어울린다. 처음 보는 노루궁뎅이 버섯을 기름장에 찍어 먹었는데, 버섯향을 그대로 느낄 수 있었고, 이렇게 먹는 것도 아주 매력적으로 다가온다.

전골을 끓이면서 버섯부터 고기까지 골라 먹는 재미가 있다.

어느정도 전골을 먹고 나니, 칼국수를 넣어 주신다. 배부르지만 계속 손이 가는 맛이다.

[좋았던 점]

• 주차 및 접근성이 좋음.
• 친절한 종업원 및 사장님
• 밑반찬부터 전골까지 건강해지는 느낌이면서 맛있다.

[다소 아쉬운 점]

• 메뉴에 대한 전체적인 설명이나 맛있게 먹는 방법 같은 가이드가 있으면 더욱 좋겠다.

주소: 경북 영주시 장수면 장수로 252-2