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맥주안주

2017. 11. 27. 21:13

코스트코에서 구입한 필립스 에어프라이어로 만두나 해쉬포테이토 같은 것을 주로 해 먹었다.

이번에는 맥주 안주를 고민하다가 고구마스틱을 해보았다.

후라이팬에 요리하려면 번거롭고 냄새도 많이 나는 이런 음식도 에어후라이어로 간단하게 요리해먹을 수 있다.

잘게 자른 생고구마에 기름을 바르고 약간의 시즈닝을 더해서 버물여 준다. 기름을 바르면 좀 더 튀김의 맛을 더할 수 있다.

210도쯤으로 약 10분 동작하고 전체적으로 한번 뒤집어 준 후에, 약 3분 더 튀겨주었다.

칼로 썰 때는 아주 많아 보였는데, 막상 다 하고 보니 그렇게 많아 보이지 않는다. ㅜㅜ

바삭하게 구워진 고구마 스틱과 독일이 원산지인 꿀맛 나는 가펠퀄쉬 한잔을 마셨다. 귤은 덤;

고구마를 잘게 자르는게 번거롭긴 하지만, 언제 다 먹었나 싶을 정도로 맥주 안주로 탁월했다.

고구마말랭이의 맛과 바삭함이 더해졌다.

2016. 9. 28. 14:03

신도림역에서 포스빌 오피스텔 뒤쪽으로 가다보면 찻길에 있는 "화통삼"

1인당 기본 찬들이 따로 나온다. 각자 하나씩 있어서 위생적으로 깔끔하고 앞접시 처럼 쓸 수 있어서 좋다.

커다란 돌판에 삼겹살과 콩나물, 부추, 김치, 야채, 버섯, 새우등을 구워준다.

모듬 구이 3인을 주문하였다. 3인분이라 그런지 새우도 딱 3개를 준다.

삼겹살이 다 익어 갈 때쯤에, 불판에 한바탕 불쑈를 보여준다.

불쇼를 해서 더 맛있어지는것 같지는 않지만, 볼거리가 있어 좋다.

마지막에 맥도날드의 맥모닝에 들어가는 계란후라이처럼, 양파를 얹고 그 안에 치즈와 계란을 깨서 둥그렇게 익을 수 있도록 해준다.

이게 특별히 맛있지는 않지만, 다 익으면 왠지 손이 가...

역시 마지막에는 볶음밥을 먹어줘야 한다. 김과 치즈 두가지 중에 하나를 골라서 뽁음밥을 주문할 수 있다.

우리는 조금이라도 덜 느끼하도록 김을 골라봤다.

좋았던 점.

1) 다채로운 볼거리와 맛.

2) 주변의 유명한 닭갈비집이 너무 붐빌 때도 언제나 있는 자리.

3) 깔끔한 반찬들과 돌판에 올려진 고소한 콩나물, 부추, 김치.

조금 아쉬운 점.

1) 신도림역에서는 다소 먼 거리.