공처럼 둥글게

서브웨이 삼성점

서브웨이 비전 Vision

"각 나라에서 매주 전체 국민의 30%가량되는 

고객에게 판매하면서 고객이 선정한 

넘버원 퀵 서비스 레스토랑 Quick Service Restaurants(QSR)이 된다."

포스코 사거리에서 삼성중앙역 방향으로 좀 걷다 보면 서브웨이 삼성점이 보인다.

큰 길가에서 보면 약간 안쪽에 작게 자리하고 있는 녹색 간판이 잘 안보일 수 도 있다.

점심시간에 많은 여성고객들이 찾는 이 작은 가게는 다양하고 신선한 재료를 사용한 샌드위치를 판매하고 있다.

종류가 많아서 어느 것 하나를 고르기가 쉽지 않다.

샌드위치 길이를 15cm에서 30cm까지 고를 수 있으며, 클래식에서 프리미엄까지 가격과 재료에 따라 구분하고 있다.

Subway의 주문 시스템은,

보통의 패스트푸드 햄버거 가게와는 다르게 처음에 샌드위치의 종류를 말하고, 거기에 자신의 취향대로 재료들을 선택하면서 가다보면 포장된 자신의 샌드위치와 함께 계산을 하는 카운터를 만나게 된다.

원하는 샌드위치를 말하고 나서, 빵의 종류를 고르고 데울건지 말지를 결정을 한다.

6가지정도의 빵이 있는데 거기서 고르면 된다. 모든 선택 재료는 재료가 있는 유리창에 표시되어 있으니 처음 가더라도 잘 보고 주문하면 된다.

치즈 토핑이나 야채들을 고르게 되는데, 종류가 많아서 자기가 빼고 싶은 걸 주로 얘기를 하게된다.

난 잘 모르기도 하지만, 딱히 꺼리는 재료가 없어서 모두 넣어달라고 했다.

재료가 적나라하게 드러나 있어서, 위생이나 신선함을 유지하지 않을 수 없겠다.

샌드위치 종류마다 잘 어울리는 소스를 선택할 수 도 있고, 자기만의 취향대로 소스를 선택할 수 있다.

난 약간 매콤한 맛을 좋아하니까, 홀스레디쉬를 선택한다. 사실 잘 모르기도 하여 직원에게 추천 받았다. :D

짜잔! 최종적으로 완성된 '로스트 비프'

-빵:허니 오트, 추가선택:없음, 야채:모두, 소스:홀스레디쉬

재료를 대충 선택했는데도 꽤 괜찮은 맛이다. (사진으로 보니 좀 지저분해 보인다.)

● 주문 절차

• 1) 메뉴 선택 : 샌드위치 종류, 길이, 샐러드등
• 2) 빵 선택 
• 3) 추가 선택 : 베이컨, 치즈등
• 4) 야채 선택 : 양상추, 오이, 피클등
• 5) 소스 선택
• 6) 세트 선택 : 음료, 쿠키등
• 7) 계산 : 스탬프를 10개를 모으면 샌드위치를 하나 먹을 수 있는 쿠폰을 받을 수 있다.

[좋았던 점]

1. 다양하게 재료를 골라 먹는 재미.
2. 노출된 재료의 신선함.
3. 간편한 식사면서 건강한 느낌

[다소 아쉬운 점]

1. 점심시간에는 줄이 길어서 주문하는데 오래 걸린다.
2. 다양한 재료의 선택으로 인해, 처음 이용하는 사람에게는 어려울 수 있다.
3. 매장이 좁아서 포장해가는 사람이 많다.

● 삼성동 Subway

위치 : 포스코 사거리 인근

주소 : 서울 강남구 삼성로 520

전화번호 02-2051-2008서브웨이